Le blog de Bertrand
Rencontre avec « le rugissant », l’Alambic de Pascal Harder
Le Rugissant est né en 1935 à Saint Rambert d’Albon dans la Drôme. A l’époque, c’était la Rolls Royce des Alambics ambulants. Cette « vielle dame », Pascal Harder lui a offert une nouvelle jeunesse. Elle aurait sans doute mal vécue d’être reléguée au rang d’objet témoin dans les collections d’un musée. Le Rugissant a rejoint la […]
10 personne(s) aime(nt)
0 personne en parle
J’ai découvert la Truffe d’Ardèche
En cheminant sur les routes du sud Ardèche, vous avez sans doute remarqué comme moi, ces quelques parcelles bien entretenues et protégées sur lesquelles sont cultivés des chênes. Activité pratiquée par des passionnés, la trufficulture ardéchoise reste en partie méconnue. Pourtant, notre terroir semble particulièrement bien adapté pour le développement de ce mystérieux champignon. La […]
15 personne(s) aime(nt)
0 personne en parle
