Saveurs de truffes et vins d’Ardèche

Les trufficulteurs Serge Barruel et Gérard Blaye associés aux domaines viticoles du terroir vous proposent de partager leurs passions et leurs savoirs faire.

Déroulé de l’activité :
1) accueil des participants par les trufficulteurs sur site
2) activité truffe (explications, démonstrations, expérience du cavage, partage d’anecdotes, de recettes de cuisine…)
3) accueil des participants et du trufficulteur chez le vigneron
4) activité vin (découverte du processus de vinification, découverte du caveau, explications sur le métier…)
5) dégustation de vins avec mets truffés des trufficulteurs (brie truffé, beurre truffé...), accords truffe et vin, conseils culinaires, recettes, partage, échange, convivialité.
6) fin de la prestation.
Possibilité d'achat de truffes et de vins auprès des producteurs sur place.


Samedi 18 janvier 2025 de 9h à 13h :
Départ de Lagorce : Truffière à Lagorce et Caveau des Vignerons Ardéchois à Ruoms.

Samedi 25 janvier 2025 de 9h à 13h :
Départ de Lagorce : Truffière à Lagorce puis Domaine du Colombier à Vallon-Pont d'Arc

Samedi 25 janvier 2025 de 14h à 18h :
Départ de Saint Sernin : Truffière puis Caves Vivaraises à St Etienne de Fontbellon.

Samedi 1er février 2025 de 9h à 13h :
Départ de Lagorce : Truffière à Lagorce puis Domaine du Colombier à Vallon Pont d'Arc

Samedi 1er février 2025 de 14h à 18h :
Départ de Saint Sernin : Truffière puis Domaine Terra Noë à Rochecolombe.

Samedi 15 février 2025 de 14h à 18h :
Départ de Saint Sernin : Truffière puis Domaine du Père Léon à Vinezac.

Lundi 24 février 2025 de 9h à 13h :
Départ de Lagorce : Truffière puis Domaine de Pécoulas à Lagorce.

Jeudi 27 février 2025 de 9h à 13h :
Départ de Lagorce : Truffière puis Domaine Les Terriers à Ruoms.

Réservation en ligne auprès des OT Aubenas Vals et Gorges de l'Ardèche